Boga Ingwerreibe VS06 Alessi EINZELSTÜCK

Sorgt für eine Abreibung: die Boga Ingwerreibe von Alessi. Ingwer verfügt nicht nur über eine äußerst interessante Optik und ist die Ingredienz zahlreicher asiatischer Gerichte, dieser ist auch ausgesprochen gesund. Gründe genug, der Wunderknolle eine Eyecatcher-Reibe in flotter Fischform zu gönnen.

Die Boga Ingwerreibe ist aus mattiertem 18/10 Edelstahl gefertigt. Sie misst 18,5 x 5,7 cm. Durch die gebogene Form lässt sich der Ingwer besonders leicht in feines Mus verwandeln. Ingwer – in der Fachsprache Zingiber officinale genannt – schmeckt als Aufguss, als Marmelade, in kandidierter Form und ist ein probates Mittel gegen Übelkeit.

Der Designer

Die Idee zu der außergewöhnlichen Ingwerreibe kam dem Designer Valerio Sommella im fernen Japan, genauer gesagt in Tokio. In Kappabashi-dori, einer Straße, in der sich ein Küchenutensilien-Geschäft an das nächste reiht, verbrachte er Stunden. Reisemitbringsel: Reiben jeder Art, von billig bis teuer, von klein bis groß, aus den verschiedensten Materialien hergestellt.

Zurück in Mailand machte sich Valerio Sommella auch gleich daran, selbst eine Reibe zu entwerfen. Ihren Namen ‚Boga‘ und die für Ingwerreiben unkonventionelle Fischform verdankt die Design-Reibe der Gelbstriemenbrasse, welche der Designer als Kind häufig am Angelhaken hatte.

Weiterhin im Sommella-Angebot: der Sfrido Kartoffelschäler, der Taio Pizzaroller, der Bulla Flaschenöffner und der T-1000 Löffelhalter. Die gerade genannten Produkte können Sie ebenfalls bei uns online bestellen.

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